littleashes-themovie.com – Siapa tidak akrab dengan sajian seafood yang gurih dan lezat, cumi-cumi saus telur asin? Makanan itu sangat populer bukan? restoran-restoran makanan laut, namun sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan mudah didapat. Berikut adalah resep cumaku-cum saus telur asin ala restoran yang mudah dibuat dan lalui membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan
- 500 gram cumi-cumi segar, bersihkan dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, dicincang halus
- 2 lembar daun ketumbar, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saus teriyaki
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 butir telur asin, kupas dan potong-potlebah
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm margarin
- Bawang goreng untuk taburan
Tangga
- Siapkan wajan besar, panaskan minyak goreng dan margDi Sini. Menambahkankan bawang putih, bawang bombay, dan daun ketumbar. Tumis sampai harum.
- Tambahkan cumi, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk hingga cumi tercampur rata dengan bumbu.
- Tambahkan telur asin, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan cumi-cumi.
- Masak dengan api kecil hingga cumi-cumi matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dari kompor dan biarkan sejenak.
- Sajikan cumi-cumi saus telur asin hangat dengan taburan bawang goreng .
Tips dan Trik
- Pastikan cumi-cumi segar dan beshir untuk hasil yang lebih baik.
- Jika Anda tidak memiliki saus tiram atau saus teriyaki, Anda dapat menggunakan saus pedas sebagai penggantinya.
- Bawang goreng bisa dijadikan topping atau tambahan penyedap rasa.
- Cumi-cumi saus telur asin dapat disimpan dalam lemari itu selama 3-4 hari atau di-freezer selama 1-2 bulan.
- Jika Anda ingin membuat makanan ini lebih spesial, Anda dapat menambahkan beberapa sendok ikan pekasam atau ikan asin untuk memberikan rasa lebih gurih.
Kelebihan Membuat Cumi-Cumi Saus Telur Asin Sendiri
Membuat cumi-cumi saus telur asin sendiri memiliki beberapa kelebihan dibandingkan memesan di restoran. Pertama, Anda dapat mengatur bahan-bahan dan jumlahnya sesuai dengan selera Anda. Kedua, Anda dapat menyesuasatu rasa halus tekstur sesuai dengan kemampuan Anda. Ketiga, Anda dapat menghemat biaya oleh tidak perlu memesan di restoran. Dan yang terakhir, Anda dapat membuat makansebuah ini untuk keluarga atau teman-teman dengan lebih mudah.
Cumi-cumi saus telur asin adalah salah satu makanan seafood yang populer di restoran-restoran. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat makanan ini sendiri di rumah. Pastikan Anda menggunakan cumi-cumi segar dan bersih untuk hasil yang lebih baik. Selamat mencoba!